Klassifikatsioon: vesinikperoksiid
MF: H₂O₂
Päritolukoht: Hiina
Ohuklass: 5,1+8
HS-kood: 2847000000
ÜRO: 2014
Toidulisandi vesinikperoksiidi H202 üldine massiosa on 30-50%. Hiinas kasutatakse seda peamiselt mikroobide inhibiitorite ja detergentidena toiduainete töötlemisel. Ameerika Ühendriikides kasutatakse toidulisandit vesinikperoksiidi pleegitajana, oksüdeerijana, tärklise parandajana ja säilitusainena. 50-protsendiline toidulisand vesinikperoksiid on praegu väga populaarne. Kliendid on rahul toiduainetööstuse 50% H2O.-Ga.
Funktsioon
1. Vesinikperoksiidi kasutatakse pleegitusainena pähklite töötlemisel, näiteks kreeka pähklite ja mandlite koorevärvi kergendamiseks.
2. Kasutatakse Šveitsi juustutootmise seadmete puhastamiseks ja õõnesjuustu valmistamiseks.
3. Puu- ja köögiviljad võivad takistada mädanemist ja vähendada baktereid toiduainetes kasutatava vesinikperoksiidi pesemisel.
4. Kasutatakse veini- ja teraviljasiirupites SO2 ja sulfitite eemaldamiseks.
5. Teelehtede pleegitamine muudab värvi heledamaks.
6. Peske mune, et need oleksid värsked.
7. Tärklise, vadaku ja piima valgu modifitseerija.
Tunnusjoon
1. Sellel on tugev bakteritsiidne toime erinevatele mikroorganismidele.
2. Kõrge efektiivne kontsentratsioon, madal kasutuskontsentratsioon, suur lahjendusaste ja madalad desinfitseerimiskulud.
3. Mugav ettevalmistus, toatemperatuuril kasutamine, steriliseerimisaeg on lühike, säästate energiat, parandate seadmete kasutamise määra.
4. Pärast desinfitseerimist ei tohi sekundaarse saastumise vältimiseks seadet pesta steriilse veega.
5. Vedeliku jääkheide ei reosta keskkonda ning selle ülesanne on desodoreerimine, suitsetamine ja desodoreerimine.
Pakendamine, transport ja ladustamine
1. pakendatud toidukõlblikesse polüvinüülplastist või roostevabast terasest trumlitesse 1000kg, 30kg, 25kg või muid kliendi soovitud spetsifikatsioone.
2. Üle 8% vesinikperoksiid kuulub ohtlikku kemikaali, tuleb transportimise ajal vältida päikesevalgust, seda ei saa segada tuleohtlike ainete ega redutseerijatega.
Kuum tags: 50% toidu lisaaine vesinikperoksiid H₂O₂ toiduainetööstusele, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, osta
